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El Bulli

Titre original : El Bulli: Cooking in Progress

2.8/5(14 votes) 15 septembre 2011 1 h 48
Documentaire
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Synopsis

Auréolé de ses trois étoiles, Ferran Adrià est considéré comme le chef le plus innovant au monde. Son restaurant, “El Bulli”, ferme chaque année pour six mois - le temps pour Adrià et son équipe de se retirer dans leur laboratoire de cuisine à Barcelone pour créer le menu de la saison à venir. Tout est permis... sauf se copier soi- même !

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