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Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne

4.3/5(3 votes) 6 juin 2020 1 h 31
Documentaire
Histoire
Téléfilm
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Synopsis

Des fourneaux français à la mondialisation de la gastronomie, un succulent portrait d’Auguste Escoffier (1846-1935), chef visionnaire qui a révolutionné l’art culinaire au tournant du XXe siècle.

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